quarta-feira, 22 de agosto de 2007
Ovo Japonês
Ingredientes:
- 05 ovos
- 02 cebolas médias
- 03 dentes de alho
- meia xícara de chá de salsa picada
- 03 tomates cortados em cubos
- 01 sazon para legumes ou carne (vermelho ou verde)
- meia xícara de café de azeite de oliva
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque metade de azeite e refogue as cebolas, o alho e deixe dourar. Coloque os tomates, o sazon e uma xícara chá de água. Antes de ferver, quebre os ovos e coloque-os bem devagar. Baixe o fogo e coloque uma pitada de sal. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Coloque a salsa. E se gostar, acrescente o molho de soja (shoyo).
Dicas: Antes de colocar os ovos, mexa a água com o tomate e quebre o ovo delicadamente, fazendo com o que fique ovo pochê.
- 05 ovos
- 02 cebolas médias
- 03 dentes de alho
- meia xícara de chá de salsa picada
- 03 tomates cortados em cubos
- 01 sazon para legumes ou carne (vermelho ou verde)
- meia xícara de café de azeite de oliva
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque metade de azeite e refogue as cebolas, o alho e deixe dourar. Coloque os tomates, o sazon e uma xícara chá de água. Antes de ferver, quebre os ovos e coloque-os bem devagar. Baixe o fogo e coloque uma pitada de sal. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Coloque a salsa. E se gostar, acrescente o molho de soja (shoyo).
Dicas: Antes de colocar os ovos, mexa a água com o tomate e quebre o ovo delicadamente, fazendo com o que fique ovo pochê.
# postado por marcos : 15:33
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